Présentation
Couronnée par son château, Édimbourg est un joyau architectural unique grâce aux rues médiévales de la vieille ville côtoyant les maisons géorgiennes dans la nouvelle ville. Le festival annuel est une bonne raison de visiter la ville. Toutefois, Édimbourg affiche un dynamisme culturel tout au long de l’année avec ses musées, restaurant et bars. Située en plein cœur de la ville, Princes Street est connue dans le monde entier, et doit en partie sa renommée au Balmoral et à son clocher majestueux. Riches tons ocre reflétant les landes, la brume et la bruyère : les chambres ont été décorées afin de capturer l’atmosphère et la beauté de la campagne écossaise. De nombreux sites dont le Royal Mile, le château et le siège d’Arthur, sont facilement accessibles depuis l’hôtel (et visibles depuis les chambres). Du restaurant Number One étoilé au guide Michelin jusqu’à la brasserie chic et informelle l’Hadrian’s, The Balmoral offre la garantie d’une excellente table. L’Hôtel abrite également l’un des meilleurs spas en Écosse.
Hébergement
Les 188 somptueuses suites et chambres du Balmoral Hotel combinent harmonieusement élégance contemporaine et sens de l’histoire. Beaucoup offrent de magnifiques vues sur le château d’Edimbourg et la vieille ville. Chaque chambre a son propre caractère emprunté à l’histoire écossaise, et offre un cadre idéal pour se détendre ou s’évader. Le Balmoral est également le cadre idéal pour toutes sortes d’événements grâce à ses dix suites pouvant accueillir vos conférences, banquets, réceptions ou mariages.
Restauration
Profitez de votre séjour à Edimbourg pour découvrir la cuisine du Number One, restaurant gastronomique étoilé au guide Michelin. Si vous préférez une cuisine plus simple, rien de mieux que l’Hadrian deuxième restaurant de l’hôtel qui vous ravira par une cuisine plus authentique mais toute aussi savoureuse. Le Palm Court propose l’afternoon tea dans une ambiance chaleureuse et traditionnelle. Le Balmoral Hotel possède également deux bars : le Bollinger Bar et l’élégant Balmoral Bar, récemment rénové et parfait pour un cocktail ou la dégustation d’un whisky traditionnel.
Activités
Pour ceux qui recherchent la détente ultime, le Balmoral dispose d’un superbe Spa au cœur de la ville. Le Spa offre cinq salles de soin (avec les produits ESPA et Ytsara), une piscine de 15 mètres, un sauna, hammam et une salle de fitness.
