Présentation
Un grand tour de l’Afrique du sud avec ses multiples facettes. Des animaux marins de l’Atlantique sud ( Manchots, Otaries à Fourrure, Baleines, requins etc…) aux Big Five terrestres ( Lions, Léopards, Rhinos, éléphants et buffles), ce voyage est un « must » pour les amoureux du monde animal. Du Cap de bonne espérance à l’incroyable Palace de Lost city, de la lagune de Knysna à la capitale de l’élevage d’autruches, vous serez émerveillés par cette mosaïque sud africaine.
Hébergement
Une variété des hébergements à l’image de l’immensité de ce pays et de sa diversité. Le Cape Grace, intimiste et cosy sur le célèbre Waterfront du Cap et sa vue imprenable sur la Montagne de la Table. Les Guest House de charme au pays des autruches et sur la route-jardins. Des réserves privées avec un camp de luxe Relais & châteaux dans le Parc Kruger et les cottages contemporains immergés dans la forêt et le Fynbos de la réserve naturelle de Grootbos, pour finir dans la démesure du Palace de Lost City.
Restauration
Au-delà de l’incontournable « Braai » sud africain, l’emblématique barbecue, une véritable institution, que vous ne manquerez pas de déguster eu égard à la qualité de la viande de ce pays ; mais au Cap, ce sont les produits de la mer que vous dégusterez (déjeuner de poissons pendant votre tour de la Péninsule). Une majorité des repas sont restés libres vous permettant de choisir, notamment dans la région du Cap où la cuisine est variée et où nous vous conseillons sur le Waterfront le Sevruga, l’Harbour House et le City Grill, et au-delà, l’Aubergine. Enfin à la Plume à Oudtshoorn, dans la réserve naturelle de Grootbos et surtout au Camp Jabulani dans le Kruger, c’est une invitation à la gastronomie sud Africaine qui vous attend.
